Una Bistecca nella Shitamachi
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AVETE AC
CONTINUA IL VIAGGIO FRA I SAPORI DI YOKO HIRAMATSU E JIRO TANIGUCHI
Un nuovo e sempre più avventuroso itinerario del gusto attraverso il Giappone, tra izakaya perdute e graziosi ristoranti, alla ricerca dell’essenza della cucina nipponica.
Nuovi locali, nuovi menù da esplorare: da acquolina in bocca!
AUTORE: Yoko Hiramatsu, Jiro Taniguchi
